30秒快读

 

在科技赋能和消费升级驱动下,依托互联网、云计算、人工智能等新技术的深化应用,我国新型消费蓬勃发展,已经初步形成新兴技术联接互动、不同业态融合渗透、上下游全链条一体推进等为特点的发展格局。

定位于原浆啤酒品类领先者的泰山啤酒,原有业务系统各模块应用场景及深度不够,业务支撑能力不足,系统拓展能力有限。通过与云徙科技合作,泰山啤酒夯实数字化基座,构建数字化营销业务平台,赋能新零售及渠道业务,打造以消费者为中心的全生命周期管理,实现品牌推广、市场营销、全渠道交易、会员服务一体化,快速响应管理变革,推动业务模式不断创新。

 

数字化创新场景实践概览

【行业】快消品行业

【区域】全国

【场景】数字化运营

【用户】泰山啤酒

【厂商】云徙科技

【时间】2021

 

 

 

泰山啤酒简介

泰山啤酒于2000年正式成立,坐落于驰名中外、风景秀丽的泰山脚下,前身是始建于1979年的泰安市啤酒厂。20089月,公司投资5.8亿元,建成占地总面积500余亩的泰山啤酒工业园。

“水”是啤酒的血液,对水质的高要求成为选址重要的参考标准。泰山啤酒工业园所在地地下水资源极为丰富且水质上乘,非常难得。同时,凭借先进、完备的工业设施和优美的景观规划,泰山啤酒工业园也被网友称为“醉美工厂”。佛山泰啤啤酒有限公司隶属于山东泰山啤酒有限公司,公司位于佛山市三水区白坭镇,建设投产后,将正式供应南方市场,助力“千城万店”目标实现。

 

云徙科技简介

云徙科技是专注于消费者数字体验的中台解决方案服务商,以数字中台PaaS+全营销数字化SaaS应用服务,为消费品、汽车、地产和新式消费连锁企业提供一站式营销数字化解决方案。在广州、杭州、上海、北京、成都设立了研发中心及分支机构。公司现有员工1000+,其中技术团队占比超过85%

成立五年以来,已为众多一流企业成功实践过数字化转型与商业创新。云徙科技已获得各类资本多轮战略投资。未来,云徙科技将以发挥数据驱动业务增长为使命,为企业持续推进数字化转型与商业创新服务。

 

 

 

业务场景痛点和需求

泰山啤酒数字化营销业务现有业务系统有新零售系统、SAP系统等,周边集成了大量的子业务系统及模块,覆盖了泰山啤酒电商销售、线下渠道营销管理业务、门店交易业务,但各模块应用场景及深度不够,业务支撑能力不足,系统拓展能力有限,业务场景需求具体体现如下:

1、缺乏数据中台能力支撑,线上线下业务割裂,难以围绕消费者建立全渠道交易场景业务闭环;

2、会员资产未能统一,未能有效运营,亟待建立全域会员数据平台,通过数字化营销手段提升消费者对于泰山啤酒品牌忠诚度;

3、门店数据动销数据缺失,亟待提供精细化的门店销售管理支撑,实现门店交易在线化,提升终端门店数字化水平;

4、原有系统架构无法快速响应管理变革与业务模式创新的需求。

 

整体解决方案蓝图

 

数智化方案

云徙科技结合泰山啤酒的业务现状,投入专家团队,从业务架构、到系统架构、到应用架构进行了高阶蓝图梳理,确定了项目推进路线,分步骤,有重点的进行数智化推进,具体分为以下几个部分:

一、通过云店实现终端门店交易在线化,围绕消费者体验打造交易闭环

泰山啤酒门店销售大部分属于离店销售,而离店销售的80%的又基本通过店员的个人微信完成,这样的交易特点导致泰山啤酒品牌运营部门难以及时了解终端动销情况,也无法有效的进行效期内的产销协同预测。

基于以上背景,泰山啤酒通过云徙中台定制终端云店平台,围绕离店交易体验,提升门店的交易在线化。目前云店已经覆盖泰山啤酒1000+家门店,日均门店在线订单约4W笔,日均门店在线化率同比提升 80%。基本实现了集门店要货、资讯传达、政策优惠、终端促销、在线下单、在线支付等业务场景诉求,帮助泰山啤酒数字化运营门店生意。

 

二、通过中台拉通全链路交易,提升协同效率,加速周转

泰山啤酒的订单需求流转在原有系统里涉及多业务主体,交易链条较长,对各环节订单有着时效性高、管控节点多,联动性强的特点。通过云徙提供的中台能力,泰啤实现了客户拓展、门店提单、经销商要货、生产排期、物流配送的全链路业务协同在线及精细化管控,同时通过提升智能化水平,进一步加速从客户订单到物流配送的周转时效。据上线后的情况统计来看,门店下单到收货时间平均缩减了30%

 

三、通过营销费用与要货订单、终端销售的业务闭环,实现营销费用的精细化管理

泰山啤酒从流通上分为传统渠道模式和直营渠道模式,这两种模式较为割裂,而且营销费用的核销模式也不太一样,导致从营销费用的管控视角来看,需要打通不同的业务系统,打通不同数据流,将费用的ROI能够可视化、可控化,做好精细化的管理,让每一笔营销费用都能用到针尖上。

云徙科技通过中台拉通了各类异构系统,可以实现:

1、面向门店订货的营销活动联动,通过与要货订单及门店账户的绑定,实现费用的自动计算与透明;

2、面向门店销售的营销活动,通过与SFAPOS、云店的打通,实现活动申请-活动执行-活动核销-活动返利的精细化闭环管理。

全链路交易一体化拉通

 

围绕消费者旅程打造全场景交易闭环

 

 

营销费用与营销活动的业务闭环

 

海比研究院点评

泰山啤酒基于云徙科技先进的中台基数架构,构建泰山啤酒数字化基座,赋能新零售及渠道业务,通过连接消费者、客户、门店、员工,实现业务在线化;打通异构系统,梳理及沉淀相关数据,以实现业务化数字化;构建以消费者为中心的全生命周期管理,实现集品牌推广、市场营销、全渠道交易、会员服务为一体的泰山啤酒数字化营销业务平台,全方位满足不同场景下的业务需求,为泰山啤酒未来的发展及数智化经营打下坚实基础。

 

1、满足快速扩展背景下的精细化管理要求

随着泰山啤酒“千城万店”的战略布局,需要在市场窗口期内进行高速增长,通过“直营模式”进行终端布局,对品牌运营管理、加盟渠道拓展、终端门店拓展、商品履约配送、客户精准营销等环节提出了更加精细化的要求。

云徙科技通过双中台架构,集成了多套异构系统,让业务规则、业务流程、业务数据、业务分析在不同系统进行无缝连接,夯实了数字化基础,满足了泰山啤酒在快速扩展背景下的精细化管理要求。

2、满足原浆鲜活背景下的全链路一体化要求

泰山啤酒定位于开创啤酒原浆鲜活时代,只生产短保质期原浆啤酒,从28天到7天,原浆啤酒的周转进一步提速,需要拉通品牌-工厂-加盟商-门店-消费者的全链路,提升业务协同效率,满足原浆鲜活的品质诉求。

云徙科技基于中台技术架构能力,紧紧围绕核心主业务流程,打通多套异构系统,从订单源头到物流履约、从多层级汇总到各级下单规则,帮助泰山啤酒提升了订单流转的时效性、节点管控,需求联动,极大的提升了订单流转效率。进一步满足原浆鲜活背景下的全链路一体化要求。

3、满足聚焦消费者背景下的数字化运营要求

区别于传统快消品类,泰山啤酒基于“直营门店”的DTCDirect To Consumer)模式对消费者洞察提出新的要求,如何在高客单高频次短周期的背景下,帮助门店精准的寻找到目标客户,需要进一步提升消费者品牌认知,精准营销互动及转化。

云徙科技基于在消费品行业多年头部客户的实践经验,为泰山啤酒规划了基于消费者洞察的全链路一体化数字基建,通过以消费者为中心的全链路端到端一站式解决方案,围绕消费者的数字化旅程,从看得到、买得到、想要买、想要卖等环节入手,基于消费者画像结合线上精准推送、线下地推模式,形成线上线下营销联动,形成品牌与门店的营销合力,满足聚焦消费者背景下的数字化运营要求。